きりたんぽ
秋田のソウルフードきりたんぽ
きりたんぽの生地、大館生まれ
スーパーまんまは日本指折りのコメどころ秋田県生まれ。
中でもスーパーまんまが生まれた大館市は秋田県のソウルフードきりたんぽ発祥の地。
当社では、数あるきりたんぽ生産会社の中でも人気を保ち続けた
こだわりの製法できりたんぽを作っています。
お米を愛し研究して培われた技術がぎっしり詰まった、
スーパーまんま熟成玄米きりたんぽ。全国の方にお届けします。
![最先端の技術で秋田のソウルフードをパワーアップするスーパーまんま熟成玄米きりたんぽ](https://supermanma.com/wp/wp-content/themes/e-tamago/images/features-kiritanpo-tategaki.jpg)
![本場秋田のきりたんぽ鍋](https://supermanma.com/wp/wp-content/themes/e-tamago/images/kiritanpo-nabe.jpg)
本場秋田で食べられる
きりたんぽを全国に
きりたんぽ鍋は地域の祭りや、冠婚葬祭など、人の集まる時には欠かせません。
それぞれの家庭で、代々受け継がれ、しっかりと生活に根付いている郷土料理。
大館市に数あるきりたんぽ業者の中でも人気の当社のきりたんぽ。
本場で認められた味をお楽しみください。
きりたんぽ鍋のつくり方
![きりたんぽ鍋の材料](https://supermanma.com/wp/wp-content/themes/e-tamago/images/kiritanpo-zairyo.jpg)
きりたんぽ鍋の材料
- きりたんぽ
- ス一プ(ストレートタイプ)
- 比内地鶏
- 野菜(ネギ、セリ、舞茸、ゴボウ)
- 糸こんにゃく
せりは根の部分も食べられます。
冬の寒ぜりは根の歯ざわりが特徴で秋田県の特産品です。
-
1きりたんぽをレンジで温める
-
2スープが煮たったら鶏肉・ゴボウを入れる
-
3ネギ・舞茸を入れひと煮たちしたら糸こんにゃく入れる煮る
-
4きりたんぽとセリをひと煮たちで
できあがり
きりたんぽの温め方
- きりたんぽを袋から取り出す
- 別の容器に移し替えて
ラップをかける - 電子レンジで温める
温めずに鍋に入れると煮くずれる場合があります。
![1本30秒ほど、5本なら2~3分、10本なら5分ほど](https://supermanma.com/wp/wp-content/themes/e-tamago/images/range.png)
玄米きりたんぽ
![熟成玄米きりたんぽパッケージ](https://supermanma.com/wp/wp-content/themes/e-tamago/images/kiritanpo-prod.jpg)
スーパーまんま熟成玄米を使うからできるきりたんぽ
通常の玄米ではきりたんぽの形にできません。
栄養と美味しさがたっぷり詰まった、いつもとは違うきりたんぽを
きりたんぽアレンジ料理
-
きりたんぽの味噌焼
味噌に砂糖とみりんを混ぜて、つけて焼くだけ
-
きりたんぽの豚肉巻
豚バラ肉をきりたんぽに巻き
しょうゆ、みりん、酒で焼く -
きりたんぽのチーズ揚
チーズをきりたんぽに詰める
卵・パン粉をつけて揚げる
お問い合わせ
新商品共同開発やOEMなどの
お問合せもお気軽に